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Alter do Chão

De Alter do Chão para Nova Iorque.Ainda estou a tentar encontrar as palavras c…

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De Alter do Chão para Nova Iorque.

Ainda estou a tentar encontrar as palavras certas para descrever o que foi cozinhar o Alentejo no coração de Brooklyn.

Durante dois dias, na Portugal House do Time Out Market New York, tive o privilégio e a responsabilidade de apresentar um pouco do Alentejo e de Alter do Chão através daquilo que melhor sei fazer.

Levámos os nossos sabores, os nossos vinhos, a nossa cultura e, acima de tudo, a forma muito própria que temos de receber. Primeiro a jornalistas, operadores turísticos e profissionais ligados ao vinho e à gastronomia. Depois, a todos os que passaram pelo rooftop e quiseram descobrir o Alentejo através de uma garfada.

Entre o Coelho de Escabeche, os Croquetes de Pato e o Bacalhau D’Oro, houve histórias, curiosidade, muitas perguntas e aquela reação que todos os cozinheiros procuram quando colocam um prato à frente de alguém.

Mas esta viagem foi muito mais do que cozinhar em Nova Iorque.

Foi levar comigo Alter do Chão, o Páteo Real, as pessoas com quem trabalho todos os dias, os produtores que fazem chegar o Alentejo à nossa cozinha e todos aqueles que, de alguma forma, fazem parte deste caminho.

Obrigado ao Turismo do Alentejo pelo convite, pela confiança e pela oportunidade de representar a minha região que tem tanto para mostrar ao mundo.

Obrigado também à Federação Portuguesa de Futebol e ao Time Out Market New York (em especial ao Andrew e ao André) e a todas as pessoas que tornaram estes dias possíveis.







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Alter do Chão

Município de Alter do Chão apoia beneficiação/ampliação do Lar Nossa Senhora do …

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Município de Alter do Chão apoia beneficiação/ampliação do Lar Nossa Senhora do Espinheiro, em Seda

O Município de Alter do Chão e a Comissão de Melhoramentos da Freguesia de Seda, responsável pela gestão do Lar Nossa Senhora do Espinheiro, assinaram, hoje, dia 7 de agosto, no Salão Nobre dos Paços do Concelho, um Protocolo de Colaboração.
Ao abrigo deste protocolo, o Município de Alter do Chão atribui um apoio financeiro no valor de 119 mil euros, destinado às obras de beneficiação/ampliação da atual estrutura residencial. A empreitada prevê a construção de dois novos quartos, aumentando a capacidade desta mesma estrutura social para mais cinco camas.
Esta intervenção permitirá aumentar a capacidade de acolhimento do Lar Nossa Senhora do Espinheiro, contribuindo para dar uma resposta mais adequada às necessidades da população e, em particular, das pessoas mais idosas.
O protocolo foi assinado pelo Senhor Presidente da Câmara Municipal, Francisco Miranda e pela Comissão de Melhoramentos da Freguesia de Seda, representada pela sua Presidente, Senhora Eugénia Maria Pereira Varela.
Este momento formal contou ainda com a presença da equipa técnica do Gabinete de Obras e Urbanismo e do Gabinete Jurídico.
Mais do que um investimento em infraestruturas, este é um investimento nas pessoas, na sua dignidade, no seu bem-estar e na qualidade de vida da nossa população.

Porque cuidar dos nossos idosos é, também, cuidar do nosso concelho.






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Festas em honra de Santo Estêvão. Não falte! Junte-se a nós!

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Festas em honra de Santo Estêvão. Não falte! Junte-se a nós!



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Boa tarde É com todo o gosto que anunciamos as nossas festas de verão. Mais um…

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Boa tarde
É com todo o gosto que anunciamos as nossas festas de verão.
Mais um ano de muita diversão, comida e bebida
Esperamos por todos vós




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Alter do Chão

ATENÇÃOTendo em consideração a previsão de temperaturas muito elevadas para o…

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ATENÇÃO

Tendo em consideração a previsão de temperaturas muito elevadas para os próximos dias a Câmara Municipal de Alter do Chão, recomenda a toda a população a adequação dos melhores comportamentos e atitudes face à situação.

Fonte: Estado Português, DGS






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