O Município de Portel promove, entre 21 de março e 12 de abril, a Quinzena Gastronómica das Açordas, evento que une a restauração local e iniciativas culturais para celebrar este prato emblemático da região.

O concelho de Portel prepara-se para receber uma nova edição da Quinzena Gastronómica das Açordas, um certame que coloca este ícone da culinária alentejana no centro das atenções. Organizado pela autarquia local, o evento decorre nos diversos restaurantes e estabelecimentos similares aderentes por todo o território do concelho, entre os dias 21 de março e 12 de abril.

A iniciativa, que integra o programa do Congresso das Açordas 2026, apresenta um roteiro diversificado que combina a degustação de diferentes variantes do prato com uma componente de animação cultural. Os visitantes poderão usufruir de um programa enogastronómico desenhado para valorizar os produtos endógenos e a herança histórica da região através das propostas dos chefes e cozinheiros locais.

Segundo o Município de Portel, a Quinzena pretende ser um motor de dinamização da economia local e do turismo, reforçando a identidade de Portel como um destino de excelência para os amantes da gastronomia tradicional. Informações detalhadas sobre os menus e o programa cultural completo estão disponíveis através dos canais oficiais da Câmara Municipal.