A cidade de Évora acolhe um programa cultural e gastronómico que antecipa a Gala dos Sóis do Guia Repsol, envolvendo residentes e visitantes em mostras de produtos locais, oficinas e concertos.

As celebrações arrancam hoje no Jardim Público com uma mostra de iguarias preparadas por restaurantes distinguidos, como o D. Joaquim e o Café Alentejo, acompanhadas por produtores regionais de vinhos, queijos e doçaria. A noite de abertura será marcada pelo concerto gratuito dos Bandidos do Cante, representantes de Portugal na Eurovisão. O programa prossegue amanhã com oficinas dedicadas às famílias no Palácio de D. Manuel e uma demonstração culinária ao vivo na Praça 1.º de Maio, dinamizada pela chef Michele Marques.

Para o Presidente da Câmara, Carlos Zorrinho, e o Presidente da ERT, José Santos, o evento é uma oportunidade estratégica para afirmar a autenticidade do Alentejo e a capacidade da região em acolher iniciativas de dimensão internacional. O ciclo festivo culmina na próxima segunda-feira com a cerimónia oficial no Teatro Garcia de Resende, seguida de um jantar sensorial que reinterpreta pratos clássicos da cozinha alentejana, como a açorda e o ensopado de borrego, através de uma abordagem contemporânea.

As localidades de São Francisco da Serra e Roncão recebem, entre 10 e 30 de abril, a iniciativa “Sabores Serra e Mar”, um roteiro gastronómico que mobiliza quatro restaurantes locais para promover a identidade culinária da região.

O evento, que começou esta sexta feira, decorre nos estabelecimentos Solar dos Leitões, Panito Quente, São Francisco e Sal e Brasas, apresentando ementas que destacam produtos endógenos como o javali, o porco preto e o leitão, em harmonia com pratos de peixe e marisco. A programação inclui ainda momentos de animação musical às sextas-feiras e quintas-feiras à noite, contando com as atuações de Moços do Cante, Marco Campaniça, Toy Romão e Mário Neves.

A gastronomia de Sines, São Torpes e Porto Covo está em destaque numa iniciativa que reúne 19 estabelecimentos aderentes para celebrar a diversidade culinária local, cruzando a frescura do peixe com a tradição das carnes alentejanas.

O evento apresenta uma ementa variada que inclui desde propostas reconfortantes como a perna de borrego assada e a sopa de cação, até clássicos como o arroz de tamboril, a feijoada de búzios e as plumas de porco preto.

Évora recebe um fim de semana dedicado à narrativa e à gastronomia com o evento “Contos”, organizado pela associação cultural “É Neste País”, dia 10 de abril, no espaço da associação na Rua da Corredoura, com uma experiência culinária inspirada no Camboja, preparada pelos cozinheiros Gertrudes Pastor e Rui Salgado.

Este jantar, com um custo de 17,5 euros por pessoa, requer inscrição prévia e é seguido, às 22h00, por uma sessão de contos com Carlos Marques, direcionada para maiores de 12 anos.

A programação prossegue no sábado, dia 11 de abril, mudando-se para a Biblioteca Pública de Évora. Pelas 11h30, Carlos Marques volta a apresentar-se, desta vez com “Contos Cantados”, uma sessão de entrada livre e aberta a todas as idades.

O evento conta com o apoio da DGArtes e da Câmara Municipal de Évora, estando as reservas para as atividades de sexta-feira disponíveis através dos contactos da organização.