A gastronomia de Sines, São Torpes e Porto Covo está em destaque numa iniciativa que reúne 19 estabelecimentos aderentes para celebrar a diversidade culinária local, cruzando a frescura do peixe com a tradição das carnes alentejanas.

O evento apresenta uma ementa variada que inclui desde propostas reconfortantes como a perna de borrego assada e a sopa de cação, até clássicos como o arroz de tamboril, a feijoada de búzios e as plumas de porco preto.

Évora recebe um fim de semana dedicado à narrativa e à gastronomia com o evento “Contos”, organizado pela associação cultural “É Neste País”, dia 10 de abril, no espaço da associação na Rua da Corredoura, com uma experiência culinária inspirada no Camboja, preparada pelos cozinheiros Gertrudes Pastor e Rui Salgado.

Este jantar, com um custo de 17,5 euros por pessoa, requer inscrição prévia e é seguido, às 22h00, por uma sessão de contos com Carlos Marques, direcionada para maiores de 12 anos.

A programação prossegue no sábado, dia 11 de abril, mudando-se para a Biblioteca Pública de Évora. Pelas 11h30, Carlos Marques volta a apresentar-se, desta vez com “Contos Cantados”, uma sessão de entrada livre e aberta a todas as idades.

O evento conta com o apoio da DGArtes e da Câmara Municipal de Évora, estando as reservas para as atividades de sexta-feira disponíveis através dos contactos da organização.

O concelho de Sines prepara-se para acolher a 8.ª Mostra Gastronómica entre os dias 11 e 26 de abril de 2026, numa iniciativa organizada pela Associação do Comércio Local de Sines (ACLS) com o apoio da autarquia.

O evento conta com a participação de 19 restaurantes aderentes distribuídos por Sines, São Torpes e Porto Covo, que apresentarão propostas dedicadas tanto aos sabores do mar como aos produtos da planície alentejana.

Entre as especialidades em destaque, os visitantes poderão encontrar pratos tradicionais e contemporâneos, desde a sopa de cação, feijoada de búzios e arroz de tamboril até à perna de borrego assada e plumas de porco preto.

O objetivo central da mostra passa por valorizar o potencial gastronómico da região, dinamizar o setor da restauração e reforçar a afirmação de Sines como um destino de excelência para os amantes da boa mesa ao longo de todo o ano.

Mértola recebe a XXVI Feira do Mel, Queijo e Pão entre 24 e 26 de abril de 2026, reunindo no Pavilhão Multiusos os produtores locais e os sabores emblemáticos que definem a identidade gastronómica da região.

O certame, que se assume como um pilar de valorização do mundo rural e da economia local, destaca os três produtos endógenos através de mostras, vendas e degustações. Além da vertente gastronómica, o evento aposta numa forte componente cultural, contando com as atuações musicais confirmadas de Buba Espinho, Virgem Suta e o grupo Monda.

Para os produtores interessados em participar como expositores, o período de candidaturas decorre entre 23 de março e 15 de abril. As inscrições devem ser formalizadas junto do Município de Mértola, mediante a consulta do regulamento e o preenchimento da ficha de inscrição disponível nos canais oficiais da autarquia.

Com o programa completo já divulgado, a feira promete dinamizar o concelho durante três dias, atraindo visitantes em busca da qualidade dos produtos tradicionais e da animação que caracteriza um dos eventos mais emblemáticos do calendário regional.