Siga-nos nas redes sociais

Alentejo

Redondo celebra a tradição com a Semana das Migas entre 16 e 23 de novembro

blank

Publicado há

no dia

redondo migas

De 16 a 23 de novembro, o Concelho de Redondo volta a dar palco a um dos pratos mais emblemáticos da cozinha alentejana com a realização da Semana das Migas. A iniciativa, que já se tornou uma referência na valorização da gastronomia tradicional, contará este ano com 15 restaurantes aderentes espalhados pelo concelho.

Durante esta semana, as ementas ganham novos (e antigos) sabores com a presença das mais variadas versões de migas: de espargos, de batata, de tomate, entre outras, servidas com os clássicos acompanhamentos de carne de porco, enchidos ou até mesmo bacalhau — uma inovação que reflete a criatividade dos chefs locais sem trair a essência da tradição alentejana.

Mais do que uma celebração gastronómica, a Semana das Migas é uma proposta de imersão nos sabores autênticos da região, promovendo não só a identidade culinária do Alentejo, como também o dinamismo da restauração local, numa altura do ano em que se procura combater a sazonalidade da procura turística.

Este ano, a iniciativa ganha ainda maior visibilidade ao integrar a programação oficial da Cidade do Vinho 2025, reforçando a ligação entre os sabores da terra e os vinhos que fazem a fama da região de Redondo.

Comer migas será, nesta semana, também uma forma de celebrar o que o Alentejo tem de mais genuíno: a partilha, o sabor, e o orgulho nas raízes.

Publicidade

Alentejo

INFARMED abre concurso para instalação de posto farmacêutico móvel em São Salvador da Aramenha

blank

Publicado há

no dia

por:

farmacia

O INFARMED avançou esta terça-feira com a abertura do concurso público para a instalação de um posto farmacêutico móvel em São Salvador da Aramenha, no concelho de Marvão, reforçando a cobertura farmacêutica numa zona de baixa densidade populacional.

O procedimento estará aberto durante 15 dias úteis e dirige-se a farmácias do município de Marvão ou de concelhos limítrofes, tal como previsto no regulamento.

As candidaturas devem ser apresentadas pelo proprietário da farmácia, através de requerimento dirigido ao presidente do Conselho Diretivo do INFARMED, enviado por correio eletrónico.

A criação deste posto móvel pretende facilitar o acesso da população a medicamentos e serviços farmacêuticos essenciais, aproximando cuidados de saúde de comunidades mais remotas.

Continuar a ler

Educação

Câmara de Beja promove Jornadas da Educação dedicadas à inclusão e bem-estar nas escolas

blank

Publicado há

no dia

por:

Camara de Beja Jornadas da Educacao 2025

A cidade de Beja recebe esta quarta e quinta feira, 19 e 20 de novembro, mais uma edição das Jornadas da Educação – Beja Educa: Incluir, Associar e Aprender, uma iniciativa promovida pela Câmara Municipal em articulação com os diferentes agentes educativos do concelho.

O encontro decorre no Pavilhão dos Sabores, no Parque de Feiras e Exposições Manuel Castro e Brito, e pretende criar um espaço de diálogo e partilha entre professores, especialistas e comunidade escolar, centrado na construção de uma escola mais inclusiva, colaborativa e inovadora.

A sessão de abertura está marcada para as 15h00 desta quarta feira, com a presença do presidente da Câmara, Nuno Palma Ferro, representantes do Ministério da Educação e dirigentes das escolas locais.

Ao longo dos dois dias, o programa inclui debates sobre temas como aprendizagem, saúde mental de alunos e famílias, bem-estar dos profissionais da educação, boas práticas escolares, desporto, e equidade social — áreas que continuam a ganhar relevo num sistema educativo cada vez mais exigente.

As jornadas pretendem reforçar a ligação entre a comunidade e as escolas, e incentivar um pensamento mais amplo sobre o papel da educação no desenvolvimento do concelho.

Continuar a ler

Alentejo

Amphora Wine Day reforça papel da Herdade do Rocim na preservação do vinho de Talha

blank

Publicado há

no dia

DSC02133



Evento no Baixo Alentejo reúne produtores nacionais e internacionais dedicados à vinificação ancestral em ânfora e talha.

A Herdade do Rocim, entre Vidigueira e Cuba, voltou a acolher o Amphora Wine Day, um encontro que reúne produtores portugueses e estrangeiros dedicados ao vinho de talha, reforçando o papel do Alentejo na preservação desta técnica com mais de dois mil anos.

O evento, promovido anualmente pela Herdade do Rocim, tornou-se uma referência para enólogos, investigadores e consumidores interessados na vinificação ancestral. O método de produção em talha, preservado no Alentejo desde a época romana, utiliza grandes ânforas de barro, as talhas, onde a fermentação ocorre sem recurso a tecnologia moderna, apoiando-se em práticas transmitidas de geração em geração.
Segundo a organização, o Amphora Wine Day pretende valorizar este património imaterial e dar visibilidade a projetos que mantêm ou recuperam métodos antigos de vinificação. A iniciativa reúne produtores que trabalham com talhas ou ânforas de diferentes tradições, incluindo projetos internacionais oriundos da Geórgia e de regiões mediterrânicas onde estas técnicas também subsistem.
Durante o encontro, os visitantes podem provar diferentes vinhos de talha, assistir a conversas sobre o futuro dos vinhos naturais e artesanais e acompanhar demonstrações do processo tradicional, como a abertura das talhas. A programação inclui igualmente gastronomia regional associada à cultura vitivinícola do Alentejo.
A Herdade do Rocim, responsável pela organização, tem desempenhado um papel relevante na revitalização desta técnica. Desde 2014, produz vinhos segundo o método tradicional alentejano, contribuindo para o seu reconhecimento nacional e internacional. O compromisso com práticas sustentáveis e a aposta na identidade do terroir alentejano são apontados pela empresa como centrais na sua estratégia.
O Amphora Wine Day procura, assim, conciliar tradição e contemporaneidade, promovendo a dimensão cultural da talha e reforçando a visibilidade do Alentejo enquanto território onde esta prática histórica permanece viva.

Continuar a ler

Alentejo

“Avistando os Abutres” fecha ano de caminhadas na Herdade da Contenda

blank

Publicado há

no dia

por:

Herdade Contenda PERCURSO Abutre2025

A Herdade da Contenda vai encerrar o calendário anual de percursos pedestres de 2025 com “Avistando os Abutres”, uma caminhada marcada para 29 de novembro, dedicada à observação de aves necrófagas e da fauna mediterrânica que caracteriza este território único do concelho de Moura.

O percurso — com 10 km e duração estimada de 2h30 — oferece a oportunidade de avistar grifos, abutres-pretos e outras espécies cinegéticas como veados, perdizes-vermelhas, coelhos-bravos e raposas, num cenário onde a paisagem natural continua intacta.

A caminhada tem início às 9h00, no Monte do 25, seguindo depois para o Mirante, um dos pontos mais impressionantes da zona Norte da Herdade, antes de rumar ao Monte do Pássaro e aos observatórios de paisagem. O trajeto continua até à ribeira do Murtigão, atravessando áreas de vegetação mediterrânica bem preservada e acompanhando cerca de 750 metros da fronteira com Espanha.

Na fase final do percurso, os participantes poderão observar o mosaico agro-silvo-pastoril que marca esta região, com presença de raças autóctones de caprinos e ovinos.

A organização recomenda calçado confortável, roupa apropriada, água e alimentos para consumo durante a atividade.

As inscrições decorrem até 27 de novembro, através do site oficial (herdadedacontenda.pt), do e-mail geral@herdadedacontenda.pt
ou pelo telefone 285 965 421.

Continuar a ler

ÚLTIMAS 48 HORAS

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com