Agricultura
Cabras ou ovelhas no Alentejo: diferenças, vantagens e desafios para quem quer criar gado

A escolha entre criar cabras ou ovelhas é uma das decisões mais importantes para quem pretende iniciar ou diversificar uma exploração pecuária no Alentejo. Embora ambas sejam espécies bem adaptadas a sistemas extensivos e ao clima mediterrânico, apresentam diferenças significativas ao nível do maneio, alimentação, produtividade e impacto económico, que devem ser ponderadas antes de investir.
As cabras destacam-se pela grande capacidade de adaptação a terrenos pobres, pedregosos ou de mato, muito comuns em várias zonas do Alentejo. São animais rústicos, com elevada resistência à seca e capazes de aproveitar uma grande diversidade de vegetação, incluindo arbustos e espécies lenhosas que as ovelhas normalmente rejeitam. Esta característica torna a caprinicultura uma aliada importante na gestão do território, ajudando a controlar o mato e a reduzir o risco de incêndios. No entanto, esta mesma aptidão pode ser uma desvantagem, já que as cabras tendem a provocar maior pressão sobre a vegetação arbustiva e árvores jovens, exigindo cercas mais robustas e vigilância acrescida.
Do ponto de vista produtivo, as cabras são especialmente valorizadas pela produção de leite, frequentemente destinado a queijos de alto valor acrescentado e nichos de mercado ligados a produtos artesanais. O investimento inicial pode ser mais elevado, sobretudo se o objetivo for a produção leiteira, já que exige ordenha regular, maior controlo sanitário e mão de obra mais especializada. Em contrapartida, o preço do leite e dos produtos transformados tende a compensar este esforço, sobretudo quando associado a marcas locais ou produção biológica.
As ovelhas, por sua vez, são tradicionalmente mais comuns no Alentejo e integram-se facilmente nos sistemas agro-pastoris da região. São animais geralmente mais dóceis e fáceis de manejar em grandes rebanhos, o que reduz custos com infraestruturas e mão de obra. Alimentam-se preferencialmente de pastagens herbáceas, aproveitando bem os campos abertos e as searas em pousio, sendo por isso particularmente adequadas a explorações extensivas de grande escala.
Em termos económicos, a ovinicultura no Alentejo está fortemente associada à produção de carne, sobretudo do borrego, com procura estável no mercado nacional e picos de consumo em épocas festivas. A produção de leite de ovelha existe, mas é mais exigente e menos disseminada do que a de cabra, estando muitas vezes ligada a queijos certificados. Uma das principais desvantagens das ovelhas é a menor resistência a períodos prolongados de seca, podendo exigir suplementação alimentar mais frequente nos anos de fraca produção forrageira.
Ao nível sanitário, ambas as espécies requerem cuidados regulares, mas as cabras tendem a ser mais sensíveis a erros de alimentação e a determinadas doenças parasitárias quando mantidas em condições inadequadas. As ovelhas, embora mais tolerantes a sistemas extensivos, podem apresentar problemas podais e parasitas internos, especialmente em zonas de maior humidade.
Em síntese, a escolha entre cabras e ovelhas no Alentejo depende sobretudo dos objetivos do produtor, das características da propriedade e dos recursos disponíveis. As cabras são uma opção interessante para explorações em terrenos difíceis, com foco na produção de leite e na valorização de produtos diferenciados, mas exigem maior controlo e investimento. As ovelhas, mais tradicionais e fáceis de gerir em grande número, adaptam-se melhor a sistemas extensivos orientados para a produção de carne, com custos geralmente mais previsíveis. Em muitos casos, a combinação das duas espécies pode mesmo revelar-se uma estratégia equilibrada, permitindo diversificar rendimentos e tirar melhor partido dos recursos naturais da região.
Agricultura
EDIA debate sustentabilidade e valorização do setor do olival na Ovibeja

O programa Alqueva Sustentável promove na próxima quarta-feira, 29 de abril, uma sessão dedicada aos desafios e oportunidades do setor do olival, a decorrer no stand da EDIA na Ovibeja, pelas 17h30.
O encontro foca-se na adoção de práticas agrícolas eficientes e resilientes como motor de valorização do território e criação de valor económico. O debate contará com a participação de Marta Barradas, coordenadora de sustentabilidade do Clube de Produtores Continente, e do produtor Eugénio Tavares de Almeida, proporcionando uma partilha de perspetivas entre a produção e a distribuição sobre a viabilidade das explorações.
A iniciativa, desenvolvida em parceria pela EDIA, NERBE/AEBAL e NERE, pretende demonstrar como a sustentabilidade e a produtividade podem ser dimensões complementares no modelo agrícola moderno. Co-financiado pelo Alentejo 2030, o projeto Alqueva Sustentável discute a gestão de recursos, biodiversidade e competitividade no contexto do regadio de Alqueva.
Agricultura
Governo investe 150 milhões de euros para travar incêndios através da pastorícia

O Governo vai disponibilizar 30 milhões de euros anuais, durante os próximos cinco anos, para apoiar pastores e rebanhos que ajudem a reduzir a carga combustível e o risco de fogos florestais.
O plano, apresentado hoje em Porto de Mós pelos ministros da Agricultura e do Ambiente, foca-se na revitalização do pastoreio extensivo como ferramenta natural de prevenção de incêndios. Para atrair novos profissionais, o programa oferece um prémio de instalação de 30 mil euros, pagos ao longo de cinco anos, além de apoios específicos para a aquisição de animais, com bónus para raças autóctones, e para a transformação de matos em áreas de pastagem.
Segundo a ministra Maria da Graça Carvalho, o objetivo é reverter o abandono da profissão e combater a desertificação do interior, utilizando os rebanhos para limpar o terreno de forma sustentável.
O programa será financiado pelo Fundo Ambiental e executado através do IFAP, prometendo o Governo um processo de candidatura e pagamento “mais simples e rápido” para garantir que a ajuda chegue eficazmente aos produtores e contribua para a biodiversidade e coesão territorial.
Agricultura
Secretário de Estado das Florestas visita Ferreira do Zêzere esta sexta-feira

O Secretário de Estado das Florestas, Rui Ladeira, realiza esta sexta-feira, dia 17 de abril, uma visita oficial ao concelho de Ferreira do Zêzere, com o objetivo acompanhar as políticas de gestão sustentável e prevenção de incêndios, áreas estratégicas para o território.
O programa, com início às 9h30, inclui passagens pelos Paços do Concelho, pelo Perímetro Florestal do Castro e por uma unidade de biomassa. O ponto alto da visita será uma reunião de trabalho às 11h00, na Câmara Municipal, com os madeireiros locais, visando discutir os desafios e a valorização do setor florestal na região.
Agricultura
Operação “Campo Seguro” da GNR termina com 47 detidos e apreensão de nove toneladas de produtos agrícolas

A GNR anunciou este sábado o balanço final da Operação “Campo Seguro”, uma ofensiva nacional de fiscalização que resultou na detenção de 47 pessoas e na identificação de outras 95.
Entre 1 de julho de 2025 e 15 de fevereiro de 2026, a força de segurança intensificou o patrulhamento em explorações agrícolas e florestais para combater o furto de maquinaria e produtos, tendo ainda detetado quatro crimes de tráfico de seres humanos em contexto laboral.
No total de mais de seis mil ações de patrulhamento e fiscalização, os militares apreenderam cerca de nove toneladas de produtos agrícolas em vários distritos do país. O maior volume de apreensões concentrou-se no Alentejo, com destaque para Beja e Évora, onde foram recuperados mais de seis mil quilos de azeitona. A operação estendeu-se também ao Algarve e ao Ribatejo, com a apreensão de quantidades significativas de alfarroba, abacate, cortiça e pinha mansa, reforçando a estratégia de prevenção contra a criminalidade no mundo rural.
Para além da vertente criminal, que registou 379 furtos durante este período, a iniciativa focou-se na sensibilização para a segurança no transporte de mercadorias e na redução da sinistralidade com veículos agrícolas.
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