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Semanas Gastronómicas das sopas, açordas e migas em Grândola

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São mais de 50 as propostas apresentadas nas ementas dos 15 restaurantes do concelho que participam na 1º edição de 2023 da iniciativa que promove a gastronomia regional.

De 28 de janeiro a 5 de fevereiro há saborosas sugestões de pratos de comida de conforto que combinam com os dias frios de inverno. Às robustas sopas do cozido, de “entulho”, de agrião com grão ou feijão ou de cação e aos leves e deliciosos cremes de abóbora e batata-doce, de courgette e alho francês, ou de couve-flor c/ amêndoa torrada juntam-se as clássicas e diversas açordas: de alho, de tomate, de espinafres, de camarão, de coelho ou de perdiz, apresentadas como prato principal ou como acompanhamento de linguadinhos, enguias fritas ou choco frito, com bacalhau e ameijoas ou chips de feijão-frade.

No cardápio dos restaurantes há ainda dezenas de sugestões das típicas migas: ao pão – ingrediente principal deste prato alentejano – adiciona-se a hortelã, os espargos, o tomate, os espinafres, os cogumelos, os coentros, os brócolos, a batata-doce roxa ou as ovas e servem-se com costeletas de borrego, bacalhau assado, carne de alguidar, peixe frito, fraca de escabeche ou javali no vinho tinto.

Ao longo do ano as “Semanas Gastronómicas”, promovidas pelo Município de Grândola, dão a conhecer e a saborear os produtos mais característicos de cada mês.

Alentejo

Reguengos de Monsaraz: Reciclar por amor à terra e à memória

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Campanha “Quem ama, cuida. Quem cuida recicla” distribui sacos de Plástico denominados de ecopontos para promove a sustentabilidade no concelho.

O Município de Reguengos de Monsaraz está a investir na promoção da reciclagem doméstica com a campanha “Quem ama, cuida. Quem cuida recicla”. A iniciativa, com um valor de 39 mil euros, visa a entrega porta-a-porta de cinco mil ecopontos domésticos e a sensibilização da população para a importância da separação de resíduos.

Ecopontos para todas as casas

Até 6 de julho, os munícipes de Reguengos de Monsaraz receberão em suas casas um ecoponto doméstico, acompanhado de um folheto informativo e um íman sobre reciclagem. A entrega dos equipamentos está a ser realizada de segunda a sexta-feira, entre as 17h30 e as 20h, e aos sábados, entre as 10h e as 13h e das 14h às 18h.

Uma campanha com alma local

Para além da entrega dos ecopontos, a campanha também inclui ações de informação e sensibilização nas rádios locais, no site e nas redes sociais da autarquia. A mensagem central da campanha apela à ligação emocional dos munícipes com a sua terra, utilizando elementos da memória afetiva e da identidade local para incentivar a prática da reciclagem.

Reciclar por Reguengos

O apelo da campanha é claro: “Se este é o local das suas memórias, da sua história, da calçada da escola e do café da praça… Se aqui passou verões, juntou amigos e viveu amores… Se é aqui que fica a casa do primo, o portão do vizinho, a escola dos miúdos e a mercearia do lado… Se aqui foi a banhos, partilhou sandes, percorreu ruas e bares… Se este é o sítio onde nunca se perde, onde sabe o nome das ruas, dos montes, dos parques e sítios. Se este é o local mais belo que conhece por mais belos locais que conheça. Então sim, por Reguengos, vale mesmo a pena reciclar”.

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Legionella nas escolas: O que você precisa saber

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Escolas

Presença da bactéria não significa alarme imediato, mas medidas de precaução são essenciais.

O que é Legionella?

  • Uma bactéria presente no ambiente, que prolifera em água quente (entre 20°C e 45°C), águas estagnadas e reservatórios artificiais.
  • Transmitida por via aérea, através da inalação de aerossóis contaminados.
  • Não se transmite de pessoa para pessoa ou pela ingestão de água contaminada.

Riscos da Legionella:

  • Doença dos Legionários: uma pneumonia grave com sintomas como febre alta, dores musculares e de cabeça, tosse.
  • Maior risco para homens acima de 50 anos, fumantes, com doenças respiratórias ou sistema imunitário debilitado.

Situação nas escolas do Alentejo Central:

  • Presença de Legionella detectada em análises de rotina em pavilhões e piscinas.
  • Medidas imediatas tomadas:
    • Interdição da água quente sanitária (chuveiros e torneiras).
    • Implementação de medidas corretivas (choque químico/térmico).
    • Coleta de novas amostras para verificar a efetividade das medidas.
  • Nenhum caso de doença dos Legionários com ligação direta à bactéria nas escolas foi identificado.

Recomendações:

  • Entidades responsáveis por equipamentos:
    • Manter planos de prevenção da Legionella atualizados.
    • Garantir temperaturas adequadas da água.
    • Inspecionar e realizar manutenções regulares dos equipamentos.
  • População:
    • Manter-se informada sobre os riscos e sintomas da doença dos Legionários.
    • Procurar atendimento médico em caso de suspeita.

Lembre-se:

  • A presença de Legionella em escolas não significa um perigo imediato.
  • Medidas de precaução estão sendo tomadas e monitoradas pelas autoridades.
  • É importante seguir as recomendações e se manter informado.
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Chuvas atrasam limpeza: Proprietários pedem adiamento do prazo para gestão de combustíveisFederação pede mais tempo para limpeza de terrenos florestais

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Com o prazo para a limpeza de terrenos florestais se aproximando rapidamente, a Federação Nacional de Associações de Proprietários Florestais (FNAPF) levanta preocupações sobre a viabilidade da tarefa este ano. De acordo com a FNAPF, proprietários de terrenos florestais têm até 30 de abril para realizar a limpeza e prevenir fogos rurais, mas condições adversas têm dificultado a conclusão dessa tarefa essencial.

O pedido de alargamento do prazo até o final de maio ou até 15 de junho foi motivado pela recente meteorologia adversa, que deixou os terrenos alagados e impediu o crescimento adequado da vegetação. Cortar a erva neste momento poderia resultar na secagem prematura e na formação de material combustível, aumentando assim o risco de incêndios.

Além disso, a falta de mão de obra suficiente para realizar a limpeza dentro do prazo estabelecido também é uma preocupação destacada pela FNAPF. Sem recursos humanos adequados, os proprietários enfrentam dificuldades em cumprir as exigências legais de limpeza de terrenos.

A FNAPF propõe medidas alternativas para prevenir incêndios, incluindo a criação de faixas de segurança ao redor das aldeias com ocupações de solo diferentes, como vinhas, olivais e medronheiros, bem como a implementação de áreas integradas de gestão da paisagem (AIGP) para promover a resiliência aos incêndios e impulsionar a economia rural.

As consequências de não estender o prazo para a limpeza são potencialmente graves, incluindo um aumento do risco de incêndios florestais, multas por parte da Guarda Nacional Republicana (GNR) e o desperdício de recursos financeiros investidos na limpeza.

Enquanto a FNAPF defende o alargamento do prazo e a implementação de medidas de longo prazo para reduzir o risco de incêndios, outras organizações, como a Associação Nacional de Empresas Florestais, Agrícolas e do Ambiente (ANEFA), consideram a gestão de faixas de combustíveis viável e acreditam que há uma menor demanda por serviços de limpeza este ano.

A partir deste ano, a informação sobre a gestão de combustíveis será coordenada pelos municípios e privados, através da Plataforma Interoperável (Plis), conforme anunciado pela Associação para a Gestão Integrada de Fogos Rurais (AGIF).

Em conclusão, a limpeza de terrenos florestais é crucial para prevenir fogos rurais, porém, a data limite atual pode ser impraticável este ano devido às condições desfavoráveis. É essencial que sejam tomadas medidas urgentes para garantir a segurança das áreas florestais e das comunidades locais.

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Alentejo Litoral

Odemira: Detido por posse de mais de 240 doses de estupefacientes

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No dia 23 de abril, o Comando Territorial de Beja, através do Núcleo de Investigação Criminal (NIC) de Odemira, efetuou a detenção de um homem de 29 anos por tráfico de estupefacientes, na localidade de Saboia, no concelho de Odemira.

A detenção ocorreu no âmbito de uma investigação em curso há cerca de três meses, relacionada com o crime de tráfico de estupefacientes. Após apuramento de informações, os militares da Guarda identificaram o suspeito como sendo um vendedor direto ao consumidor na região.

Como resultado das diligências policiais, foram realizadas duas buscas – uma domiciliária e outra em veículo. Estas ações resultaram na apreensão de um total de 247 doses de heroína, três doses de cocaína e um telemóvel.

O detido foi presente no Tribunal Judicial de Odemira, onde lhe foi aplicada a medida de coação de prisão preventiva, evidenciando a seriedade das acusações contra ele.

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